المصدر: التغيير
يقدم لنا الشيف على بكري طريقة عمل كيكة السفن أب
المقادير
3 كوب متوسط دقيق
2 كوب سكر
كوب زيت
3 بيضات
ملعقة طعام بيكنج باودر
رشة ملح
رشة فانيلا
كوب سفن أب دافيء
ملعقة صغيرة من بشر الليمون
الطريقة
- يخفق السكر مع البيض في الخلاط لمدة 5 دقائق تقريبا.
- يضاف الزيت وبشر الليمون والفانيلا و الدقيق والبايكنج باودر دون التوقف عن الخفق ثم يضاف السفن اب الى المزيج ويخلط الجميع جيدا.
- يسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت ومرشوش فوقه الدقيق ويخبز بالفرن لمدة 30 دقيقه او حتى تنضج الكيك ثم يخرج من الفرن حتى يبرد قليلا ثم تقلب الكيك وتقطع وتقدم